Network
LINGKAR MADIUN- Sejumlah kue kering menjadi pelengkap momen Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran yang selalu ditunggu-tunggu. Menikmatinya di momen ini bersama keluarga menciptakan momen tersendiri.
Dari mulai kue nastar, putri salju, hingga lidah kucing memiliki ceritanya masing-masing. Ditempatkan di toples, kue-kue ini juga jadi hidangan utama kala ada kerabat atau tamu yang datang ke rumah.
Baca Juga: Jelang Hadapi PS Sleman di Semifinal Piala Menpora, Persib Akan Bawa 28 Pemain
Nah penasaran kue apa saja yang selalu populer saat lebaran ?
Berikut ini adalah 10 Kue Lebaran Terpopuler di Idul Fitri, diantaranya:
1. Kue Nastar
Kue Nastar identik dengan lebaran, karena selalu dicari di hampir setiap rumah. Nastar sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Belanda. Kue ini dibuat dengan tepung terigu, mentega, dan telur serta diisi dengan selai buah nanas. Nastar berkembang dengan berbagai variasi isian seperti coklat atau rasa lainnya.
2. Kue Putri Salju
Kue kering ini berbentuk bulan sabit dan diatasnya diberi taburan gula halus yang mirip seperti salju, Kue ini dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega, dan kuning telur yang dipanggang dalam oven sampai matang, kemudian ditaburi gula halus.
Baca Juga: Rezeki Berlimpah, 4 Shio Ini Tidak Akan Kehabisan Uang di Tahun 2021 , Andakah Salah Satunya?
3. Kue Kastangel
Parutan di kue kastangel selalu menempel jika lebaran tiba. Berbentuk persegi panjang, kue ini dibuat dari adonan tepung terigu, margarin, dan parutan keju yang dipanggang dalam oven hingga kuning keemasan. Dominasi rasa kejunya menjadi favorit.
4. Kue Semprit
Meski tak sepopuler kue nastar, kue semprit kerap hadir di saat lebaran dan tak kalah gurihnya. Bertekstur gurih dan garing. Kue semprit bisa dikreasikan dengan berbagai bentuk. Biasanya berbentuk menyerupai bungan dengan pemanis di bagian tengahnya.
Nama kue semprit sebenarnya muncul dari cara pengolahannya yang menggunakan alat bernama sprite. Karena terdengar asing, orang Indonesia mengucapkannya dengan semprit agar lebih mudah.
Kue ini dibuat dari adonan kue yang terdiri dari tepung terigu, tepung maizena, cream butter, kuning telur, putih telur, gula halus, dan bubuk vanili.
5. Lidah Kucing
Berkat bentuknya yang mirip lidah kucing kue ini diberi nama demikian. Kue ini dipercaya berasal dari Belanda dan memiliki rasa yang gurih dan renyah. Kue ini dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, putih telur, mentega, gula halus dan vanili.
6. Kue Kembang Goyang
Selain renyah dan gurih, kue kembang goyang memiliki bentuk yang unik menyerupai kelopak bunga atau kembang.
Proses pembuatannya di goyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Inilah yang membuatnya kemudian memiliki nama kembang goyang. Kue ini dibuat dari tepung, gula, susu, dan bubu pengembang.
7. Kue Bawang
Rasanya yang gurih dan enak, kue bawang atau keripik bawang kerap menjadi hidangan favorit saat lebaran. Kue dibuat dari tepung terigu, bawang merah, bawang putih, mentega, tepung sagu, daun seledri dan garam.
8. Kue Akar Kelapa
Kue satu ini cukup unik karena biasanya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng di momen-momen tertentu termasuk lebaran. Namanya sendiri diambil dari bentuknya yang mirip akar kelapa.
Kue ini dibuat dari tepung ketan, tepung beras, gula pasir, santan kental, margarin, telur, dan vanili.
9. Kue Semprong
Kue berbentuk silinder atau panjang ini menyerupai pipa dengan rasa yang khas. Ada pula yang hadir dalam bentuk lain seperti segitiga atau persegi panjang. Kue ini dibuat dari telur, tepung beras, tepung tapioka, gula, santan, mentega bubuk, kayu manis dan wijen.
Baca Juga: Sering Tidur Kurang dari Delapan Jam? Ilmuwan Peringatkan Pertanda Buruk Terkait Masalah Kesehatan
10. Kue Kacang Tanah
Kue lebaran ini kental dengan rasa kacangnya yang manis dan gurih. Kue yang dibuat dengan cara dipanggang ini cukup tradisional. Kue ini masih kerap hadir di rumah-rumah warga saat lebaran. Kue ini cocok dinikmati dengan teh hangat.
Nah, itulah sepuluh kue yang paling populer saat lebaran.Adakah yang menjadi kue favorit kamu saat lebaran? Semoga pembahasan ini bermanfaat serta dapat menjadi wawasan tersendiri bagi kamu ya.***
