Network
Lingkar Madiun- Penggemar kuliner nusantara pasti terasa asing dengan minuman dingin khas Sunda yaitu Es Goyobod. Minuman segar ini aslinya berasal dari Garut yang mungkin kurang populer dan begitu asing di dengar.
Bahkan, minuman jadul Es Goyobod ini sempat susah untuk dicari dan hanya bisa ditemukan di beberapa lokasi tertentu, namun karena banyak yang rindu untuk mencicipinya, banyak pedagang mulai mencoba menawarkan Es Goyobod kembali.
Bahan utama dari Es Goyobod adalah tepung Hunkwe yang dicampur dengan santan encer. Kedua bahan tersebut kemudian dimasak dan diaduk hingga mengental.
Baca Juga: Kiat Membentuk Otot Tubuh Pada Lelaki Jangan Asal, Simak Tips Berikut Ini
Baca Juga: Aturan Pilkada 2020 yang Wajib Diketahui Pemilih, Simak Penjelasannya Berikut Ini
Bahan Goyobod lalu dituang ke loyang dan tunggu sampai memadat, setelah itu barulah dipotong-potong menyerupai bentuk kubus.
Es Goyobod dulu memiliki warna abu-abu yang menjadi ciri khasnya, namun agar semakin menarik perhatian, maka ditambahkanlah pewarna makanan alami dari daun pandan atau suji yang menghasilkan warna hijau.
Es Goyobod tidak disajikan sendirian dalam sebuah gelas atau mangkok, tetapi ada tambahan lainya yang akan memperkaya rasa, seperti pemberian buah alpukat, kelapa muda, pacar cina, kolang kaling, tape, dan potongan roti tawar yang kemudian disiram dengan air santan, gula merah cair dan susu kental manis.
Baca Juga: Kepulangan Habib Rizieq Gagal Dibahas ILC, Fadli Zon: Ada Telepon Gahib ya Bang?
