Network
Indeks Glikemik Dan Nutrisi Penting Dalam Mentimun
Indeks Glikemik atau GI adalah angka yang ditetapkan untuk item makanan berdasarkan seberapa cepat atau lambat mereka meningkatkan kadar glukosa dalam tubuh setelah dikonsumsi.
Jika suatu makanan tertentu memiliki GI rendah, berarti meningkatkan kadar glukosa secara perlahan, sehingga mengurangi risiko diabetes dan sebaliknya.
Indeks glikemik mentimun 15, yang lebih rendah dibandingkan dengan buah dan sayuran lain seperti labu dan melon.
Nutrisi penting dalam mentimun termasuk serat makanan, protein, vitamin (B, C, K), tembaga, magnesium, kalium, fosfor, dan biotin.
Baca Juga: 2 Cara Latihan Menyeimbangkan Cakra Sakral, Penting Buat Kamu
Baca Juga: 5 Ilmu Hitam Paling Berbahaya di Indonesia: Nomor 3 Ilmu Mengerikan
Sifat Anti Inflamasi Ketimun
Seperti yang kita ketahui, diabetes merupakan penyakit inflamasi kronis seperti radang pulau pankreas Langerhans.
Oleh karena itu konsumsi mentimun dapat menjadi obat yang efektif untuk pencegahan dan penanganan diabetes karena sifat anti peradangannya.
