Network
LINGKAR MADIUN - Gaya hidup dan pola makan sangat penting untuk mencegah penyakit kronis di tahun-tahun mendatang.
Diabetes adalah salah satu dari lima penyakit kronis teratas di dunia dan juga salah satu penyebab utama kecacatan dan kematian.
Banyak orang tidak menyadari fakta bahwa risiko diabetes dapat dikurangi hingga sekitar 80 persen dengan beberapa perubahan kecil dalam gaya hidup dan kebiasaan makan.
Baca Juga: Mengenang Jasa Ki Hadjar Dewantara sebagai Wartawan, Simak Ulasan Selengkapnya
Baca Juga: PPKM Mikro Menengah Penularan COVID-19 di Tingkat RT/RW, Simak Ulasannya
Salah satu contoh perubahan pola makan adalah konsumsi bumbu dapur yang ramah lingkungan.
Bumbu dapur untuk mencegah dan mengatasi diabetes bumbu dapur seperti kunyit dan kayu manis memiliki beberapa khasiat terapeutik, termasuk pencegahan dan pengelolaan diabetes.
Bumbu dapur berupa rempah-rempah dengan mudah tersedia di pasar dan seseorang dapat memanfaatkannya.
Baca Juga: Resep Siu Mie, Mie Panjang Umur Hidangan Khas Imlek
Baca Juga: Menelisik Kabupaten Kotawaringin Barat, yang Pernah Berjaya Sebagai Kerajaan
Memanfaatkan dengan cara yang paling konvensional yaitu dengan menambahkannya ke makanan selama memasak.
Berikut, 10 Rempah-rempah dapur untuk mencegah dan mengelola diabetes :
- Kayu Manis
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sekitar 3-6 g kayu manis, dapat menurunkan kadar glukosa dalam 30-40 hari pada orang sehat.
Baca Juga: Mengenang Jasa Ki Hadjar Dewantara sebagai Wartawan, Simak Ulasan Selengkapnya
Baca Juga: PPKM Mikro Menengah Penularan COVID-19 di Tingkat RT/RW, Simak Ulasannya
Itu juga efektif dalam menurunkan sensitivitas insulin dan glukosa.
Oleh karena itu, kayu manis dapat membantu mencegah risiko diabetes karena mempengaruhi glukosa darah dalam waktu yang sangat singkat.
- Kunyit
Bumbu hebat lainnya dengan efek anti-diabetes adalah kunyit.
Kurkumin dalam kunyit diketahui dapat menunda perkembangan diabetes seiring dengan peningkatan fungsi sel beta dan mencegah kematiannya serta menurunkan resistensi insulin.
Baca Juga: Resep Siu Mie, Mie Panjang Umur Hidangan Khas Imlek
Baca Juga: Menelisik Kabupaten Kotawaringin Barat, yang Pernah Berjaya Sebagai Kerajaan
Efek kardioprotektif (jantung) dan nefroprotektif (ginjal) dari haldi dapat membantu mencegah komplikasi diabetes.
- Lada
Bumbu aromatik ini sebenarnya adalah buah beri mentah kering dari pohon tropis Karibia yang disebut Pimenta dioica.
Buah beri memiliki senyawa antioksidan penting seperti quercetin, asam galat, dan fitokimia lainnya.
Baca Juga: Mengenang Jasa Ki Hadjar Dewantara sebagai Wartawan, Simak Ulasan Selengkapnya
Baca Juga: PPKM Mikro Menengah Penularan COVID-19 di Tingkat RT/RW, Simak Ulasannya
Senyawa ini dapat membantu mencegah diabetes dengan mengurangi kerusakan pada sel beta pankreas yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Selain itu, pankreas bertanggung jawab atas produksi insulin.
4.Cabai rawit
Cabai rawit atau cabai merah mengandung senyawa aktif yang disebut capsaicin. Senyawa tersebut diketahui memiliki efek antidiabetes dengan potensi menurunkan nyeri dan obesitas, komplikasi utama diabetes.
Baca Juga: Resep Siu Mie, Mie Panjang Umur Hidangan Khas Imlek
Baca Juga: Menelisik Kabupaten Kotawaringin Barat, yang Pernah Berjaya Sebagai Kerajaan
Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa capsaicin dapat menyebabkan perubahan pada tingkat gen.
Dapat membantu produksi dan metabolisme insulin, hormon yang menyeimbangkan kadar glukosa.
5.Bubuk mangga
Sebuah penelitian telah meneliti efek bubuk mangga kering dan menemukan bahwa bubuk mangga yang dikeringkan.
Baca Juga: Mengenang Jasa Ki Hadjar Dewantara sebagai Wartawan, Simak Ulasan Selengkapnya
Baca Juga: PPKM Mikro Menengah Penularan COVID-19 di Tingkat RT/RW, Simak Ulasannya
Dapat mengurangi glukosa darah, glukosa darah puasa dan lingkar pinggul pada orang gemuk.
Selain itu, obesitas terkait dengan banyak penyakit kronis, dengan diabetes tipe 2 berada di urutan teratas.
6.Daun salam
Daun salam bermanfaat untuk pengelolaan diabetes tipe 2. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi sekitar 1-3 gram daun salam per hari, dapat menurunkan komplikasi penyakit diabetes seperti penyakit jantung.
Baca Juga: Resep Siu Mie, Mie Panjang Umur Hidangan Khas Imlek
Baca Juga: Menelisik Kabupaten Kotawaringin Barat, yang Pernah Berjaya Sebagai Kerajaan
Daun salam juga dapat membantu meningkatkan status antioksidan, fungsi sel dan metabolisme lipid.
7. Kapulaga
Kapulaga, bumbu beraroma dapat secara efektif meningkatkan kadar glukosa pada orang dewasa yang sehat karena sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan hipolipidemiknya.
Ini juga dapat membantu mengatur energi, meningkatkan fungsi sel dan merangsang sel pankreas untuk melepaskan dan memanfaatkan insulin dengan benar.
Baca Juga: Mengenang Jasa Ki Hadjar Dewantara sebagai Wartawan, Simak Ulasan Selengkapnya
Baca Juga: PPKM Mikro Menengah Penularan COVID-19 di Tingkat RT/RW, Simak Ulasannya
8.Cengkeh
Sebuah penelitian mengatakan bahwa polifenol seperti asam galat, katekin dan quercetin dalam cengkeh membantu menjaga fungsi hati.
Dan mengubah glikogen hati menjadi glukosa, sehingga dapat mengatasi diabetes. Hati berperan penting dalam menjaga kadar glukosa dengan menyimpan glukosa berlebih.
Disfungsi hati dapat menyebabkan gangguan homeostasis glukosa dan diabetes tipe 2.
Baca Juga: Resep Siu Mie, Mie Panjang Umur Hidangan Khas Imlek
Baca Juga: Menelisik Kabupaten Kotawaringin Barat, yang Pernah Berjaya Sebagai Kerajaan
9.Oregano
Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa oregano mengandung antioksidan kuat yang disebut carvacrol.
Yang dapat menyebabkan sedikit penurunan kadar glukosa, bersama dengan penurunan yang signifikan dalam total kolesterol tubuh.
Oregano juga menunjukkan efek perlindungan kecil pada enzim hati dan dapat membantu dalam mengelola diabetes hingga batas tertentu.
Baca Juga: Mengenang Jasa Ki Hadjar Dewantara sebagai Wartawan, Simak Ulasan Selengkapnya
Baca Juga: PPKM Mikro Menengah Penularan COVID-19 di Tingkat RT/RW, Simak Ulasannya
10. Jinten
Menurut sebuah penelitian, biji jintan dapat membantu mengurangi glukosa darah, kadar trigliserida (lemak tubuh), leptin (hormon yang mengontrol berat badan).
LDL teroksidasi pada pasien diabetes. Penurunan semua faktor ini dikaitkan dengan peningkatan resistensi insulin dan pencegahan komplikasi diabetes.***
