Angka Covid-19 Masih Tinggi, Perlu Mengonsumsi Makanan Mengandung Vitamin D, Salah Satunya Makanan Ini

LINGKAR MADIUN - Jamur adalah satu-satunya sumber tanaman vitamin D yang baik.

Seperti manusia, jamur dapat mensintesis vitamin ini saat terkena sinar UV.

Namun, jamur menghasilkan vitamin D2, sedangkan hewan menghasilkan vitamin D3.

Meskipun vitamin D2 membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah, itu mungkin tidak seefektif vitamin D3.

Baca Juga: Indigo Sebut Negara Ini Dapat Ancaman Besar Terkena Virus Mematikan Berikutnya: Serang Otak, Jantung dan Darah

Baca Juga: Denny Darko Menerawang Covid-19 Mencapai Rekor Baru, Apapun Kepercayaannya, Jangan Berujung Penyesalan

Meskipun demikian, jamur liar adalah sumber vitamin D2 yang sangat baik. Faktanya, beberapa varietas mengemas hingga 2.300 IU per porsi 3,5 ons (100 gram) — hampir tiga kali DV.

Di sisi lain, jamur yang ditanam secara komersial sering ditanam dalam gelap dan mengandung sangat sedikit D2.

Namun, merek tertentu diperlakukan dengan ultraviolet (sinar UV). Jamur ini dapat menyediakan 130–450 IU vitamin D2 per 3,5 ons (100 gram).