Dengan kandungan nutrisi di atas, manfaat tempe bagi kesehatan cukup banyak. Berikut penjelesannya.
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Tempe memiliki kandungan prebiotik. Yakni jenis serat yang mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan bagi sistem pencernaan.
Baca Juga: Heboh Petisi Blacklist Ayu Ting-Ting Tembus 75 Ribu, Denny Darko: Apa Dosa Ayu?
Beberapa penelitian juga telah menghubungkan bahwa asupan prebiotik dapat meningkatkan frekuensi tinja, mengurangi peradangan dan meningkatkan memori.
2. Meningkatkan Penurunan Berat Badan
Kandungan protein yang tinggi dalam tempe membuatnya cocok sebagai pilihan menu diet. Khususnya diet protein tinggi.
Sebuah penelitian menemukan bahwa camilan kedelai berprotein tinggi mengendalikan nafsu makan, mengurangi rasa lapar, dan meningkatkan penurunan berat badan.
Baca Juga: Tak Angkat Telepon Cheff Arnold, Lord Adi MCI 8 Trending Twitter, Begini Komentar Warganet
3. Mengurangi Kadar Kolesterol