Network
Tempe mengandung senyawa tumbuhan alami yang disebut isoflavon. Hal itu berkaitan dengan manfaat untuk penurunan kadar kolesterol.
Sebuah penelitian lain menyatakan, dengan memakan tempe memberi efek perlindungan pada hati. Bahkan mampu memulihkan kerusakan sel-sel hati.
4. Mengurangi Stres Oksidatif dan Penyakit Kronis
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa isoflavon kedelai memiliki sifat antioksidan yang dapat mengurangi stres oksidatif.
Baca Juga: Menyambut Tahun Baru Hijriah 1443, Begini Doa Akhir dan Awal Tahun Beserta Artinya
Antioksidan ini sangat bermanfaat untuk mengurangi perkembangan penyakit kronis dalam tubuh. Contohnya diabetes, jantung, dan kanker.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Tempe merupakan sumber kalsium dan mineral yang tinggi. Berhubungan dengan manfaat terhadap tulang.
Asupan kalsium yang cukup dapat mencegah perkembangan berkurangnya kepadatan tulang ataupun tulang keropos seiring bertambahnya usia.***
