LINGKAR MADIUN - Daun sirih adalah salah satu daun yang dibudidayakan di Sri Lanka, India, Malaysia, Afrika Timur, kepulauan Filipina dan Indonesia.
Daun sirih ditemukan di berbagai daerah di India seperti Bengal, Orissa, Bihar dan Karnataka.
Daun sirih juga dikenal sebagai "paan ka patta" memiliki rasa yang kuat, pedas dan aromatik dan banyak digunakan sebagai penyegar mulut.
Kandungan daun sirih sekitar 85-90% adalah air, yang berarti memiliki kadar air yang tinggi dan jumlah kalori yang rendah.
Baca Juga: Lagi-lagi, Putri Kusuma Wardani Berhasil Menjadi Juara Czechopen 2021 Usai Kalahkan Malaysia
Sekitar 100 gram daun sirih hanya mengandung 44 kalori. Daun sirih pun mengandung 0,4-1% lemak dan 3-3,5% protein, yang menjadikannya sumber rendah lemak dan sumber protein sedang.
Selain itu, daun sirih mengandung minyak atsiri dan komponen kimia seperti minyak sirih dan chavicol, betelphenol, eugenol, terpene dan campene.
Komponen kimia ini memiliki sifat obat dan membantu dalam pengobatan dan pengelolaan berbagai penyakit dan gangguan kesehatan.