LINGKAR MADIUN - Pepaya adalah buah yang disukai karena rasanya yang lezat dan profil nutrisi yang luar biasa.
Sayangnya, banyak orang yang sering membuang bijinya dan menyukai daging buahnya yang manis.
Apa yang tidak mereka sadari adalah bahwa bijinya tidak hanya dapat dimakan tetapi juga bergizi tinggi.
Biji pepaya mengandung berbagai mikronutrien esensial.
Biji pepaya sangat tinggi polifenol dan flavonoid, dua senyawa yang bertindak sebagai antioksidan untuk membantu meningkatkan kesehatan Anda.
Baca Juga: Tidur Kurang dari Enam Jam Ternyata Bisa Tingkatkan Resiko Kematian Dini? Simak Begini Penjelasannya
Antioksidan melawan radikal bebas penyebab penyakit untuk mencegah stres oksidatif dan menangkal berbagai penyakit kronis
Terlebih lagi, biji pepaya mengandung banyak asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat, termasuk asam oleat.