Network
LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini, ada informasi menarik mengenai manfaat mengonsumsi sayuran hijau.
Sayuran hijau tersebut adalah brokoli. Salah satu keunggulan terbesar brokoli adalah kandungan nutrisinya. Ini sarat dengan beragam vitamin, mineral, serat, dan senyawa bioaktif lainnya.
Satu cangkir (91 gram) paket brokoli mentah:
Karbohidrat: 6 gram
Protein: 2,6 gram
Lemak: 0,3 gram
Serat: 2,4 gram
Vitamin C: 135% dari RDI
Vitamin A: 11% dari RDI
Baca Juga: Memasuki Usia Lansia Cegah Keriput dan Penuaan, Tingkatkan Fungsi Fisik, Rutin Makan Kacang Ini
Baca Juga: Bebas Gagal Ginjal Seumur Hidup, Tanpa Terserang Penyakit Komplikasi, Setelah Minum Rebusan Ini
Vitamin K: 116% dari RDI
Vitamin B9 (Folat): 14% dari RDI
Kalium: 8% dari RDI
Fosfor: 6% dari RDI
Selenium: 3% dari RDI
Namun, baik mentah atau pun telah dimasak, brokoli adalah sumber vitamin C yang sangat baik.
Selain itu, ada beberapa manfaat dari mengonsumsi brokoli, salah satunya mengandung gizi yang dapat menjaga kehamilan tetap sehat.
