Network
LINGKAR MADIUN- Biji rami mungkin merupakan tren makanan paling sukses untuk dikembangkan di Israel baru-baru ini.
Mereka diperkaya dengan serat makanan, penuh dengan asam lemak bermanfaat dan bahkan menyediakan protein nabati.
Inilah cara memakannya dengan benar, dan siapa yang harus menghindarinya.
Tampaknya popularitas rami sebagai " makanan kesehatan " trendi baru-baru ini, tetapi sebenarnya itu adalah comeback.
Baca Juga: Kuras Lemak dalam Tubuh, Minum Rutin 1 Gelas Rebusan Ini, Perut Buncit Kembali Rata dalam Seminggu
Baca Juga: 6 Kesalahan Anak Muda Zaman Sekarang Yang Harus Dihilangkan Nomor 5 Parah dan Sering Dilakukan
Itu tumbuh di Mesir kuno di mana itu dilihat sebagai simbol kemurnian, dan ada bukti penggunaannya bahkan 30.000 tahun yang lalu.
Saat ini Anda dapat menemukan biji rami baik utuh atau digiling sebagai bahan dalam berbagai produk seperti kerupuk, roti, dan batangan energi.
Bukan tanpa alasan bahwa nama latin rami adalah linum usitatissimum atau dalam bahasa Ibrani "sangat berguna".
Perlindungan terhadap penyakit jantung
Baca Juga: 25 Lagu Pilihan Untuk Menemani Rehat Santai dan Bekerja
Baca Juga: Inilah Alasan Shalat Tidak Khusyu, Bisa Jadi Penyebab Rezeki Seret
Biji rami memiliki banyak manfaat nutrisi. Pertama, mereka adalah sumber tanaman yang kaya akan asam alfa-linoleat ALA, asam lemak omega-3; makan rami dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung.
Dosis serat yang sehat
Kedua, bijinya adalah bom serat makanan. Dua sendok makan biji rami memiliki 6 gram serat, sekitar 15-20% dari asupan harian yang direkomendasikan di Israel untuk orang dewasa di atas usia 19 tahun.
Memperkaya menu harian kita dengan serat makanan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan rasa kenyang, dan mendukung fungsi pencernaan yang tepat karena mereka menyediakan protein nabati, vitamin dan mineral lainnya seperti tiamin (vitamin B1), magnesium, asam folat, tembaga, kalsium, fosfor dan banyak lagi.
Baca Juga: Kuras Lemak dalam Tubuh, Minum Rutin 1 Gelas Rebusan Ini, Perut Buncit Kembali Rata dalam Seminggu
Baca Juga: 6 Kesalahan Anak Muda Zaman Sekarang Yang Harus Dihilangkan Nomor 5 Parah dan Sering Dilakukan
Meskipun banyak manfaat ini, ada beberapa keberatan tentang konsumsi biji rami untuk anak-anak dan wanita hamil.
Biji rami mengandung bahan yang disebut lignan, yang meskipun dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, dianjurkan untuk membatasi konsumsinya selama kehamilan.
Tova Krause, ahli diet klinis dan ahli nutrisi kehamilan, menjelaskan bahwa lignan adalah fitoestrogen, zat tanaman yang strukturnya mirip dengan hormon estrogen.
Ini dapat mengikat reseptor estrogen dalam tubuh dan menghambat aktivitas estrogen atau menciptakan aktivitas estrogenik.
Baca Juga: 25 Lagu Pilihan Untuk Menemani Rehat Santai dan Bekerja
Baca Juga: Inilah Alasan Shalat Tidak Khusyu, Bisa Jadi Penyebab Rezeki Seret
Karena kemungkinan efek hormonal, beberapa badan kesehatan merekomendasikan untuk membatasi jumlah biji rami selama kehamilan tidak lebih dari tiga sendok teh biji rami per hari. Mereka juga merekomendasikan untuk menghindari minyak biji rami.
Anak-anak juga bisa menikmati rami, namun perhatikan jumlah dan sesuaikan dengan kebutuhan dan usia anak.
Ahli diet anak Tirtza Shani menunjukkan bahwa untuk bayi dan balita biji harus digiling dan diberikan dalam kombinasi dengan yogurt, bubur, panekuk, dan bahkan sup hangat.
Baca Juga: Kuras Lemak dalam Tubuh, Minum Rutin 1 Gelas Rebusan Ini, Perut Buncit Kembali Rata dalam Seminggu
Baca Juga: 6 Kesalahan Anak Muda Zaman Sekarang Yang Harus Dihilangkan Nomor 5 Parah dan Sering Dilakukan
Perhatikan bahwa biji rami mengandung jumlah serat makanan yang relatif tinggi, sehingga jumlah yang diberikan harus sesuai dengan seberapa baik fungsi sistem pencernaan anak. Perhatikan total konsumsi serat harian anak Anda.
Shani menambahkan bahwa "dalam biji yang tidak digiling, sebagian kecil biasanya akan terurai di dalam usus dan hanya akan menjadi sumber serat.
Bentuk ini paling baik diberikan pada usia yang lebih tua (di atas 5 tahun) ketika anak-anak mampu mengatasi makan kacang. ***
