Network
- Jerk Chicken
Jerk sendiri merupakan proses marinasi ayam ala Jamaika. Dibutuhkan Cabai Scoth Bonnet, Paprika Habanero, merica Jamaika dan dipadukan dengan cengkeh, kayu manis, daun bawang, buah pala dan bawang putih. Semua dimasak dengan cara diasapi.
- Sambal Ulek
Disajikan sebagai pelengkap, sambal ulek jadi favorit bagi wisatawan. Terbuat dari cabai rawit, bawang, tomat dan terkadang ditambahkan terasi hingga jeruk nipis.
- Sik Sik Wat
Masakan Etiopia ini merupakan beef stew tradisional yang dimasak pada kuah cabai merah. Daging sapinya dipotong dadu, dibumbui menggunakan jahe, cengkeh, paprika, bawang putih, pala dan tomat. Rasa pedasnya muncul dari lada hitam dan berbere semacam rempah Etiopia.
Baca Juga: Manchester United Buka Lembaran Baru dengan Marcus Rashford, Perpanjangan Kontrak Menanti
- Papa A La Huancaina
Meskipun berwarna kuning ternyata makanan ini masuk jadi salah satu hidangan terpedas di seluruh dunia. Papa A La Huancaina merupakan masakan khas Peru dibuat dari telur rebus dan kentang kuning, ditambahkan saus Huancaina.
Di dalam saus terdapat Amarillo Chili Pepper yang menciptakan rasa pedas yang luar biasa.
Makanan terpedas diatas suatu contoh sebagai makanan memang dibuat dengan resep rasa pedas. Bila mau coba bisa bikin sendiri dengan resep yang sudah bisa diketahui di internet.***
