Network
LingkarMadiun.com - Resep tahu walik menjadi menu berbuka puasa yang banyak dicari akhir-akhir ini. Bahan dan cara membuatnya yang simple menjadikan tahu walik menu makanan favorit.
Resep tahu walik yang berbahan dasar tahu menjadikan semua kalangan mudah mencari bahan dasar pembuatan menu makanan tahu walik.
Tak hanya berbahan dasar tahu, Anda bisa menambahkannya dengan bahan ayam giling, dijamin teksturnya yang krispi semakin nikmat.
Sebagaimana dilansir dari kanal YouTube ala Chef Martin Praja, berikut resep membuat tahu walik:
Bahan-bahan tahu walik ayam:
- 250 gram ayam giling
- 1 butir putih telur
- 2 siung bawang putih (parut)
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan minyak wijen
- ½ sendok teh Ladaku merica bubuk
- ½ sendok teh garam
- 15 buah tahu coklat (tahu goreng)
Bahan sambal kecap:
- 75 ml kecap manis
- 4 buah cabai rawit merah (iris)
- 4 buah bawang merah (iris)
- 1 buah jeruk limau (peras, ambil airnya)
Langkah pembuatan tahu walik ayam
- Langkah awal, kita gunting sedikit salah satu sisi tahu. Lalu, ambil bagian dalam tahu dan tampung isi kerukan tahu di dalam mangkuk.
- Kemudian, balik tahu sampai bagian luar kulitnya di dalam. Lalu, letakkan di piring dan sisihkan.
- Selanjutnya, tambahkan 250 gram ayam giling, 1 butir putih telur dan 2 siung bawang putih yang sudah diparut di dalam mangkuk yang berisi isi kerukan tahu.
- Masukkan isian ke dalam tahu yang sudah diwalik, goreng tahu yang diwalik samapai kuning keemasan.
- Tahu walik siap disajikan.***
