Network
LingkarMadiun.com - Dibagikan resep desert box ala chef Devina Hermawan cocok dijadikan ide jualan, dijamin rasa desert box ini enak dan bikin nagih.
Bagi Anda yang ingin memulai bisnis jualan makanan, resep desert box ini cocok untuk Anda.
Lalu bagaimana cara membuat desert box dan apa saja bahan-bahannya?
Sebagaimana dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan, berikut resep membuat desert box:
Resep dan Cara Membuat Desert Box Coklat Ala Chef Devina Hermawan
Sponge cake:
- 80 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdm maizena
- 30 gr cokelat bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdt baking powder, opsional
- 75 gr gula
- 3 butir telur
- 1 sdt ekstrak vanila
- 80 ml minyak goreng
- 1-2 sdt perasa kopi / kopi instan
Baca Juga: Resep Sup Ayam Makaroni Menu Sehat Cocok untuk Diet Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Nikmat, Selamat Mencoba!
Whipped Ganache:
- 120 gr milk chocolate
- 120 gr dark chocolate
- 120 ml susu
- 65 gr margarin
Crumb:
- 60 gr tepung terigu protein rendah
- 30 gr gula
- 50 gr margarin / mentega
- 20 gr kelapa parut
- ½ sdt garam
Vla kopi:
- 50 gr kopi susu (tanpa ampas)
- 300 ml susu
- 1 butir telur
- 1 sdm maizena
- 40 gr kental manis
Baca Juga: Resep Gulai Ayam Cocok untuk Menu Harian Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Rasanya Nikmat
