4. Selanjutnya hancurkan ubi dalam mangkuk, tambahkan tepung tapioka dan gula pasir, lalu aduk rata.
5. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata, bentuk memanjang dan potong-potong.
6. Kemudian haluskan talas dalam mangkuk lalu tambahkan tepung tapioka dan gula pasir, lalu aduk rata.
7. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata, lalu potong-potong memanjang.
Baca Juga: Resep Lengkap Es Buko Pandan Cocok Diminum Saat Berbuka Puasa, Dijamin Nikmat dan Segar!
8. Didihkan air, masukkan adonan ubi, masak hingga matang, lalu masukkan ke dalam sirup gula
9. Di panci yang sama, masukkan campuran talas dan masak hingga matang, lalu masukkan ke dalam sirup gula
10 . Susun es serut, cincau hitam, kacang hijau, dan mochi ball ke dalam mangkuk kemudian tuangkan kuah susu. Es campur Taiwan siap disajikan dan dinikmati. ***