- Sate Kere
Sate kere yang sempat dipopulerkan oleh Presiden Joko Widodo ini juga patut kita bahas. Sate kere merupakan khas Solo yang terbuat dari tempe gembus karena harganya yang murah meriah. Namun, seiring berjalannya waktu, kini sate kere juga banyak dijual dengan isian jarohan sapi.
- Sate Klopo
Seperti pada namanya, Sate Klopo adalah salah satu sate yang pada penyajiannya menggunakan parutan kelapa sangrai. Sate Klopo sendiri merupakan makanan khas Surabaya yang kini sangat terkenal seantero nusantara.
- Sate Blora
Sate Blora merupakan salah satu sate yang cukup unik karena tidak disajukan dengan lontong tetapi menggunakan nasi. Sate Blora juga sering disajikan dengan bumbu kacang serta sup santan yang kaya akan rempah.
Baca Juga: Menkeu Sri Mulyani Kabarkan Kondisi Ekonomi Indonesia, Membaik atau Memburuk?
Baca Juga: PM Thailand Tetap Tidak Mau Mundur Walaupun Didemo Ribuan Rakyatnya
- Sate Makassar
Sulawesi Selatan juga memiliki jenis sate yang sangat terkenal. Sate yang satu ini terdiri dari jerohan sapi atau kambing yang dibumbui menggunakan saus yang kaya akan rasa pedas dan asam dari belimbing.
- Sate Padang
Sate Padang merupakan kuliner khas Sumatera Barat yang terbuat dari jerohan sapi atau kambing yang sudah direbus dengan bumbu laludipanggang. Sate Padang memiliki ciri khas pada saus yang digunakan karena berwarna kuning dan terbuat dari aneka rempah khas Padang.
Bukan hanya itu saja, setidaknya adal 41 jenis sate di Indonesia yang bisa kamu nikmati di seluruh pelosok daerah dengan ciri khasnya sendiri. Belum lagi banyak juga jenis sate modern yang muncul misalnya sate taichan.***