Lingkar Madiun - Lupakan gelas dan sendok pengukur jika alat ukur atau takaran termudah ada di telapak tangan. Tentu saja, cara ini bukanlah semacam aturan yang ketat karena tangan setiap orang berbeda ukuran.
Namun, memperhatikan ukuran porsi makanan itu penting. Gunakan panduan berikut ini sebagai pedoman umum untuk membagi porsi makanan yang sehat.
Baca Juga: 11 Buah untuk Penderita Diabetes, Rendah Indeks Glikemik
Baca Juga: Wah, Ternyata Ini 8 Sumber Protein Terbaik Menurut Ahli Kesehatan
Protein
Ukuran satu telapak tangan diperkirakan sama dengan 3 hingga4 ons protein, seperti daging, ikan, unggas, dan tahu.
Sayuran
Satu kepalan tangan setara dengan sekira 1 cangkir atau 8 ons benda cair. Kepalan tangan ini dapat digunakan untuk mengukur satu porsi sayuran, termasuk brokoli, bayam atau wortel, atau 240 ml minuman, seperti air atau susu.
Karbohidrat
Satu telapak tangan juga setara dengan sekitar 1/2 cangkir atau satu porsi karbohidrat, seperti biji-bijian, pati, dan buah-buahan.
Baca Juga: 8 Makanan Tinggi Lemak Ini Ternyata Menyehatkan dan Aman Dikonsumsi Setiap Hari
Lemak
Ukuran ibu jari adalah cara yang jitu untuk mengukur porsi lemak, seperti minyak, mentega, dan biji-bijian. Ukuran ini setara dengan satu sendok makan. Jadi, untuk satu porsi selai kacang yang sehat adalah seukuran dua ibu jari.
Makanan ringan
Dua genggaman tangan bisa digunakan untuk mengukur 1 ons makanan ringan, seperti keripik, pretzel, atau salah satu pilihan camilan sehat ini.
Es krim
Satu tangan yang ditangkupkan setara dengan dua porsi es krim.
Baca Juga: 6 Makanan Ini Berbahaya Jika Dikonsumsi Setiap Hari
Porsi yang Direkomendasikan
Sebelum mulai menggunakan tangan sebagai panduan, harus diketahui dulu berapa banyak porsi setiap kelompok makanan yang dibutuhkan orang dewasa.
Berikut adalah rekomendasi harian untuk orang dewasa dan dapat bervariasi tergantung pada jenis kelamin dan usia.
- Buah dan Sayuran: 7 hingga 8 porsi
- Lemak: 2 hingga 3 sendok makan
- Biji-bijian: 6 hingga 8 porsi
- Daging dan alternatifnya: 2 hingga 3 porsi
- Susu dan alternatifnya: 2 hingga 3 porsi
***