LINGKAR MADIUN – Ikan lele adalah salah satu spesies ikan tertua dan paling banyak tersebar secara luas. Faktanya, ikan lele beradaptasi dengan baik dengan lingkungannya sehingga mereka bisa berkembang biak di seluruh dunia, kecuali di beberapa tempat dengan suhu ekstrim.
Ikan mudah ditemukan dengan harga terjangkau, baik saat dijual mentah ataupun dalam bentuk makasan yang siap dikonsumsi.
Baca Juga: 7 Seafood Kaya Nutrisi Rekomendasi Para Ahli Gizi
Baca Juga: Ternyata Ini 10 Efek Saat Berhenti Mengonsumsi Daging Merah
Satu porsi ikan lele segar seberat 100 gram memiliki beragam kandungan, rendah kalori, tinggi protein yang menjadi sumber nutrisi yang baik, termasuk vitamin B12, selenium, serta asam lemak omega-3 dan omega-6.
Mengingat bahwa ikan lele mempunyai berbagai nutrisi tetapi rendah kalori, faktanya ikan ini merupakan sumber yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Berikut manfaat yang didapatkan jika rutin mengkonsumsi ikan lele.
Baca Juga: China Hentikan Impor Nanas, Presiden Taiwan Tsai Ing-wen Imbau Warganya Makan Lebih Banyak Nanas
Baca Juga: Ribuan Kotak Es Krim Positif Terkontaminasi Virus Corona, Aparat Cina Lacak Pembeli
Baca Juga: Wah, Ternyata Ini 8 Sumber Protein Terbaik Menurut Ahli Kesehatan
Memiliki protein tanpa lemak
Protein adalah salah satu sumber energi utama dalam makanan. Zat ini juga bertanggung jawab untuk membangun dan memperbaiki jaringan dan otot, serta berfungsi sebagai bahan penyusun untuk banyak hormon, enzim, dan molekul lainnya.
Sumber protein yang padat nutrisi seperti ikan lele dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang.
Baca Juga: China Hentikan Impor Nanas, Presiden Taiwan Tsai Ing-wen Imbau Warganya Makan Lebih Banyak Nanas
Baca Juga: Ribuan Kotak Es Krim Positif Terkontaminasi Virus Corona, Aparat Cina Lacak Pembeli
Kaya akan asam lemak omega-3
Departemen Pertanian AS merekomendasikan untuk mengkonsumsi 8 porsi ikan lele, ikan jenis lain, atau makanan laut lainnya setiap minggu
Baca Juga: Jaga Kesehatan Jantung dengan Mengkonsumsi 12 Makanan Kaya Omega-3 Ini, Anda Wajib Tau!
Baca Juga: China Hentikan Impor Nanas, Presiden Taiwan Tsai Ing-wen Imbau Warganya Makan Lebih Banyak Nanas
Baca Juga: Ribuan Kotak Es Krim Positif Terkontaminasi Virus Corona, Aparat Cina Lacak Pembeli
Salah satu alasan rekomendasi ini adalah bahwa ikan lele dan makanan laut lainnya cenderung memberikan lebih banyak asam lemak omega-3 dibandingkan makanan lain.
Asam lemak omega-3 terkenal karena perannya dalam kesehatan otak. Omega-3 bahkan diyakini dapat membantu mengobati kondisi neurologis dan mental, termasuk kehilangan memori, gangguan hiperaktif defisit perhatian (ADHD), dan depresi.
Terlebih lagi, omega-3 berkaitan dengan peningkatan kekuatan otot rangka, kesehatan jantung, dan mikrobioma usus, yaitu kumpulan bakteri sehat di usus.
Baca Juga: China Hentikan Impor Nanas, Presiden Taiwan Tsai Ing-wen Imbau Warganya Makan Lebih Banyak Nanas
Baca Juga: Ribuan Kotak Es Krim Positif Terkontaminasi Virus Corona, Aparat Cina Lacak Pembeli
Baca Juga: WOW, Kandungan Vitamin B12 dari 12 Makanan Ini Ternyata Sangat Tinggi
Sumber vitamin B12 yang baik
Dalam 100 gram ikan lele, terdapat 121 persen vitamin B12 sesuai Angka Kecukupan Gizi. Kadar vitamin B12 yang memadai berkaitan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk peningkatan kesehatan mental, perlindungan terhadap penyakit jantung, dan pencegahan serta pengobatan anemia.***