LINGKAR MADIUN- Telur adalah salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging, ikan dan susu.
Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis-jenis burung, seperti ayam, bebek, dan angsa, akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti telur ikan kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan.
Apakah Anda seringkali menyimpannya di dalam lemari es? Karena di setiap belahan dunia, orang menyimpan telur mereka di luar lemari es.
Inilah pertanyaan lain apakah pendinginan telur benar-benar diperlukan?
Baca Juga: Denny Darko Ungkap Zodiak Ini Akan Bisa Melejit Kaya Raya Dibulan Agustus 2021, Simak Selengkapnya
Baca Juga: Rekomendasi 6 Makanan dan Minuman Bermanfaat untuk Dicoba Saat Anda Dehidrasi
Pertama, Anda harus tahu bahwa salah satu risiko kesehatan yang paling umum, dalam hal telur, disebabkan oleh bakteri Salmonella.
Menurut Journal of Food Protection (JFP), para ahli medis telah menemukan bahwa penyisipan in-vitro salmonella ke dalam telur lebih berhasil dengan telur yang tidak didinginkan dibandingkan dengan yang didinginkan.
Namun, perlu Anda ketahui juga bahwa National Public Radio menyatakan bahwa banyak ahli yang sebenarnya berpikir bahwa pendinginan telur tidak terlalu diperlukan, karena dalam sistem pangan Amerika ada banyak “penjaga” lain terhadap salmonella, antara lain pencucian, pemeriksaan dan konsistensi dari pemasok ke toko.
Baca Juga: WHO Adakan Webinar Manajemen Kasus COVID-19 'Model Perawatan Berbasis Rumah dan Komunitas'
Di negara-negara Eropa, banyak ayam yang divaksinasi terhadap salmonella, jadi ini meminimalkan kebutuhan pendinginan.
Pertama, Anda harus tahu bahwa jika Anda mendapatkan telur yang sangat segar, dari pemasok lokal, yang sangat lezat dan kaya nutrisi sehat maka, Anda tidak akan dapat menyimpannya pada suhu kamar.
Namun, jika Anda membeli telur dari supermarket lokal, Anda harus tetap mendinginkannya. Itu karena jika telur didinginkan pada satu titik proses, dan kemudian Anda meninggalkannya pada suhu kamar mereka akan mulai berkeringat dan itu akan menyediakan lingkungan yang sempurna bagi bakteri untuk tumbuh.
Baca Juga: Denny Darko Ungkap Zodiak Ini Akan Bisa Melejit Kaya Raya Dibulan Agustus 2021, Simak Selengkapnya
Baca Juga: Rekomendasi 6 Makanan dan Minuman Bermanfaat untuk Dicoba Saat Anda Dehidrasi
Dan, Anda juga harus tahu bahwa Anda harus membuang telur yang berbau busuk dan Anda harus menghindari kulit telur masuk ke dalam telur Anda.
Sebagai pengingat, selalu beli telur segar, dari sumber yang terpercaya. Telur ini sangat sehat dan sarat dengan nutrisi sehat.
Terima kasih telah membaca dan jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga Anda.***