Network
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa zeaxanthin dan lutein berfungsi untuk mencegah degenerasi makula dan katarak yang merupakan penyebab utama kebutaan.
Baca Juga: Tak Disangka, Kimchi Ternyata Punya Beragam Manfaat, Apa Saja? Simak di Sini
Baca Juga: 9 Sayuran Paling Sehat untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi
Pencegahan kanker
Bayam mengandung dua komponen, MGDG dan SQDG, yang dapat memperlambat pertumbuhan kanker.
Dalam sebuah penelitian, kedua senyawa ini membantu memperlambat pertumbuhan tumor di dalam serviks seseorang. Kedua senyawa ini juga bisa mengurangi ukuran tumor.
Baca Juga: Tak Disangka, Kimchi Ternyata Punya Beragam Manfaat, Apa Saja? Simak di Sini
Baca Juga: 9 Sayuran Paling Sehat untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi
Beberapa penelitian pada manusia menunjukkan pengaruh konsumsi bayam dengan penurunan risiko kanker prostat. Makanan berdaun hijau ini juga dapat membantu mencegah kanker payudara.
Selain itu, bayam mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi yang juga dapat melawan kanker.
