LINGKAR MADIUN - Buncis dikenal sebagai kacang garbanzo, buncis adalah salah satu jenis sayuran polong yang memiliki sumber serat dan protein yang baik bagi kesehatan.
Banyak penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa kacang-kacangan dan polong-polongan seperti buncis dapat membantu mengurangi berat badan, faktor risiko penyakit jantung dan bahkan berpotensi risiko kanker, terutama ketika mengubah pola makan dengan mengonsumsi buncis daripada mengonsumsi daging merah.
Satu cangkir (164 gram) buncis yang dimasak mengandung kira-kira:
Kalori: 269
Protein: 14,5 gram
Serat: 12,5 gram