Vitamin B5 (asam pantotenat): 7% dari RDA
Selenium: 22% dari RDA
Telur juga mengandung hampir setiap vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, termasuk kalsium, zat besi, kalium, seng, mangan, vitamin E, folat dan banyak lagi.
Telur besar mengandung 77 kalori, dengan 6 gram protein berkualitas, 5 gram lemak, dan sejumlah kecil karbohidrat.
Selain itu, ada beberapa manfaat dari mengonsumsi telur, salah satu manfaatnya yaitu dapat melindungi mata dan terhindar dari katarak.
Ada dua antioksidan dalam telur yang dapat memiliki efek perlindungan yang kuat pada mata.
Lutein dan zeaxanthin, keduanya ditemukan di kuning telur.