LINGKAR MADIUN- Seperti unggas, ikan adalah sumber protein tanpa lemak, rendah kalori, dan menu diet yang sehat. Namun, manfaat ikan bagi kesehatan tubuh tegantung pada kesegarannya.
Maka, sangat penting untuk mengetahui tanda-tanda yang dapat membantu melihat kurangnya kesegaran pada ikan.
Para ahli kesehatan mengatakan adanya satu penyebab kematian akibat mengonsumsi ikan yang mungkin terkontaminasi bakteri atau parasit berbahaya.
Jika kamu memperhatikan bahwa mata ikan berwarna putih, keruh, atau buram maka kamu disarankan untuk segera membuangnya.
“Selalu belilah ikan dengan kepala sehinggga kamu dapat memeriksa matanya, mata ikan harus berwarna jernih dan menonjol,” terang ahli kesehatan.
Munculnya mata berawan disebabkan oleh kualitas air yang buruk, penumpukan bakteri atau parasit, kekurangan makanan, atau usia ikan yang telah tua.
Selain selalu memilih ikan dengan mata yang bening dan melotot, kamu bisa melihat kulit, insang, dan daging ikan untuk mengetahui kualitasnya.