Jika Kamu Berusia Diatas 65 Tahun, Jangan Makan Ikan Jenis Ini! Kandungan Racunnya Sulit Dihancurkan

LINGKAR MADIUN- Memiliki kandungan tinggi protein, rendah kalori, dan kaya asam lemak omega-3 membuat ikan dianggap sebagai asupan yang sehat untuk diet.

Namun, para ahli kesehatan mengungkapkan bahwa mereka yang berusia di atas 65 tahun harus mempertimbangkan risiko keracunan ikan.

Baca Juga: Miliki Andil Besar dalam Memperparah Polusi, Tambang Bitcoin di El Salvador Akan Memakai Tenaga Alami

Para ahli dari Johns Hopkins Medicine menjelaskan bahwa ikan yang mengandung racun tersebut tidak terlihat berbau dan memiliki rasa yang buruk.

Meski telah diolah dengan memasaknya, mengasinkan, membekukan, atau merebusnya tidak akan menghancurkan racun yang terkandung dalam jenis ikan tersebut.

Baca Juga: Barcelona vs Dynamo Kyiv: Naik Peringkat! Barcelona Raih Poin Perdana Liga Champions Berkat Gol Gerard Pique

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), ada dua jenis utama keracunan ikan yang dapat mendatangkan malapetaka pada kesehatan yakni keracunan scombroid dan keracunan ciguatera.

Keracunan ciguatera menjadi penyakit bawaan makanan yang serius yang mempengaruhi setidaknya 50.000 orang setiap tahun dan biasanya ditemukan pada ikan air hangat yang tinggal di terumbu.

Baca Juga: Tantangan Bagi Usia 40-an, Berat Badan Turun dalam 7 Hari, Berani Coba?