LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini, ada informasi menarik mengenai manfaat mengonsumsi rempah.
Rempah tersebut adalah bawang.
Bawang adalah salah satu rempah yang padat nutrisi, artinya rendah kalori dan tinggi vitamin dan mineral.
Satu bawang bombay ukuran sedang hanya memiliki 44 kalori tetapi memberikan banyak vitamin, mineral, dan serat.
Rempah ini sangat tinggi vitamin C, nutrisi yang terlibat dalam mengatur kesehatan kekebalan tubuh, produksi kolagen, perbaikan jaringan dan penyerapan zat besi.
Baca Juga: Bagi Penderita Diabetes Wajib Hindari 3 Bahan Ini, Penyebab Utama Kadar Gula Darah Naik Drastis
Baca Juga: Memasuki Usia Lansia, Tanpa Skincare Mahal, Makan Buah Ini, Cegah Penuaan, Kulit Wajah Sehat
Vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan kuat dalam tubuh Anda, melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas.
Bawang juga kaya akan vitamin B, termasuk folat (B9) dan piridoksin (B6) yang memainkan peran kunci dalam metabolisme, produksi sel darah merah dan fungsi saraf.