LINGKAR MADIUN - Fenugreek adalah ramuan lama dalam pengobatan alternatif yang berasal dari negara India.
Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) adalah tanaman yang tingginya sekitar 2-3 kaki (60-90 cm), memiliki daun hijau, bunga putih kecil, dan polong yang berisi biji kecil berwarna coklat keemasan.
Selama ribuan tahun, fenugreek dijadikan sebagai obat alternatif untuk mengatasi beberapa penyakit seperti penyakit kulit.
Baca Juga: Kabar Gembira! Kolesterol Tinggi Menahun, Langsung Terkontrol, Setelah Ngemil Kacang Ini
Akan tetapi, baru-baru ini fenugreek telah menjadi bumbu rumah tangga biasa dan komposisi untuk produk sabun dan juga sampo.
Biji dan bubuk fenugreek banyak digunakan di masakan India karena memiliki nutrisi serta rasanya yang sedikit manis dan pedas.
Dilansir lingkarmadiun.pikiran-rakyat.com dari NCBI, fenugreek adalah ramuan yang menarik dengan beragam kegunaan dan banyak manfaat kesehatan potensial.
Baca Juga: Golongan Darah O, Tak Perlu Khawatir, Ternyata Risiko Rendah Mengidap Penyakit Mematikan Ini
Biji fenugreek memiliki kandungan nutrisi yang sehat, yaitu mengandung jumlah serat dan mineral yang baik, termasuk zat besi dan magnesium.