Network
The New York Time melaporkan bahwa membilas bahan makanan selama lima hingga sepuluh detik dalam air dingin, biasanya cukup untuk memghilangkan bakteri serta kotoran.
" Ini harus menghilangkan puing-puing, kotoran, kontaminan mikroba dalam produk organik, meskipun produk non-organik mungkin perlu dicuci lebih lama untuk menghilangkan pestisida sepenuhnya,” ujar ahli kesehatan.
Menurut CDC, penting untuk mengikuti aturan ini bahkan ketika bahan makanan memiliki lapisan pelindung.Cuci dan gosoklah buah dan sayuran sebelum memakannya.
Selain itu, waspada jika kamu memotong buah dan sayuran, pasalnya kuman bisa masuk ke dalam buah atau sayuran saat kamu memotongnya.
Sama pentingnya dengan mencuci bahan makanan yakni mencuci tangan sebelum dan sesudah menangani buah dan sayuran mentah.
Ahli kesehatan merekomendasikan melakukannya setidaknya selama 20 detik dengan sabun dan air hangat.
Selain itu, penting untuk membersihkan dan mendinfeksi peralatan dapur, dan permukaan lainnya, termasuk talenan dan meja, sebelum dan sesudah menyiapkan buah dan sayuran.
