LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini ada informasi yang menarik, banyak orang yang tidak mengetahui kandungan dan manfaat dari mengonsumsi daun ini.
Daun tersebut adalah daun talas, daun yang berbentuk hati dari tanaman talas (Colocasia esculenta), umumnya tumbuh di daerah subtropis dan tropis.
Meskipun umumnya dikenal karena akarnya yang dapat dimakan dan bertepung, daun tanaman talas juga berfungsi sebagai makanan pokok dalam berbagai masakan.
Akan tetapi, para ahli telah mengungkapkan bahwa mengkonsumsi daun talas yang dimasak dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, penting untuk dicatat bahwa daun talas yang mentah beracun sebelum dimasak.
Daun talas dengan kandungan kalori yang rendah dan serat yang tinggi, daun talas berfungsi sebagai pelengkap makanan bergizi seimbang.
Satu cangkir (145 gram) porsi daun talas yang dimasak menyediakan:
Kalori: 35