Dengan cara ini Anda dapat mengganti lemak jenuh dengan jumlah minyak zaitun yang sama, tanpa menambahkannya ke jumlah lemak yang Anda konsumsi setiap hari.
Baca Juga: Mengejutkan! Jarang Diketahui, Ternyata Rutin Mengonsumsi Madu, dapat Mengontrol Kadar Ini
Dua sendok makan sehari per orang bisa terdengar banyak, namun taruh beberapa di roti panggang pagi Anda, di salad Anda saat makan siang dan masak ikan di dalamnya untuk makan malam, dan ini sama dengan jumlah yang Anda butuhkan.
Tentu saja, jika Anda memasak untuk lebih banyak orang, tingkatkan penggunaan minyak yang sesuai.
Bagaimana Anda mengidentifikasi minyak zaitun berkualitas?
Jadi kita punya kuantitas, tapi bagaimana dengan kualitasnya? Ada tiga komponen yang membantu kita mengetahui kualitas minyak kita.
Baca Juga: Bau Mulut Menahun, Gusi Sering Berdarah, Tanpa Obat Mahal, 1 Batang Daun Ini Ampuh Mengatasi
1) Derajat keasaman: Tingkat yang direkomendasikan adalah 0,8% ke bawah. Keasaman yang rendah juga dapat menunjukkan bahwa minyak diekstraksi dari zaitun berkualitas, dalam kondisi ideal.