LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini, ada informasi menarik mengenai manfaat mengonsumsi kacang.
Kacangmemiliki rasa yang sangat enak dan bergizi.
Sebagian besar jenis kacang mengandung serat dan rendah karbohidrat bersih, meskipun beberapa memiliki lebih dari yang lain.
Penelitian pada berbagai jenis kacang telah menunjukkan bahwa konsumsi secara teratur dapat mengurangi peradangan dan menurunkan gula darah, HbA1c (penanda untuk manajemen gula darah jangka panjang), dan kadar kolesterol LDL (buruk).
Kacang juga dapat membantu penderita diabetes meningkatkan kesehatan jantung mereka.
Sebelumnya, harus diketahui bahwa penyakit diabetes merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula (glukosa) darah.
Apabila glukosa yang menumpuk di dalam darah, kemudian tidak diserap oleh sel tubuh dengan baik, akan menimbulkan berbagai gangguan organ tubuh.
Maka dari itu, bagi penderita diabetes wajib memperhatikan apa pun yang dikonsumsinya, agar tidak menjadikan lonjakan kadar gula darah.
Sebuah studi tahun 2019 yang melibatkan lebih dari 16.000 peserta dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa makan kacang pohon, seperti kenari, almond, hazelnut, dan pistachio menurunkan risiko penyakit jantung dan kematian.
Penelitian juga menunjukkan bahwa kacang-kacangan dapat meningkatkan kadar glukosa darah.
Sebuah studi dengan penderita diabetes tipe 2 menemukan bahwa makan minyak kenari setiap hari meningkatkan kadar glukosa darah.
Temuan ini penting karena orang dengan diabetes tipe 2 sering mengalami peningkatan kadar insulin, yang terkait dengan obesitas.
Setelah membaca informasi di atas, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda tentang kesehatan.***