Telur juga mengandung sejumlah kecil hampir setiap vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, termasuk kalsium, zat besi, kalium, seng, mangan, vitamin E, folat dan banyak lagi.
Telur besar mengandung 77 kalori, dengan 6 gram protein berkualitas, 5 gram lemak, dan sejumlah kecil karbohidrat.
Sangat penting untuk disadari bahwa hampir semua nutrisi terkandung dalam kuning telur, putihnya hanya mengandung protein.
Selain itu, ada manfaat mengejutkan dari mengonsumsi telur yaitu meningkatkan kesehatan mata.
Salah satu akibat penuaan adalah penglihatan cenderung memburuk.
Baca Juga: Inilah Cara Menjaga dan Melindungi Moral Anak dari Pelecehan Ketika Bermain Game Online
Ada beberapa nutrisi yang membantu menangkal beberapa proses degeneratif yang dapat mempengaruhi mata kita.
Dua di antaranya disebut lutein dan zeaxanthin. Mereka adalah antioksidan kuat yang menumpuk di retina mata.