LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini, ada informasi menarik mengenai manfaat mengonsumsi jagung.
Jagung adalah makanan populer yang dianggap sebagai sayuran dan gandum utuh.
Selain itu, jagung dapat dimakan utuh sebagai jagung manis atau popcorn atau diolah menjadi keripik, minyak dan sirup.
Jagung kaya akan karbohidrat dan dikemas dengan serat, vitamin, dan mineral. Ini juga relatif rendah protein dan lemak.
Satu cangkir (164 gram) jagung manis kuning mengandung:
Kalori: 177 kalori
Karbohidrat: 41 gram
Protein: 5,4 gram
Lemak: 2,1 gram
Serat: 4,6 gram
Vitamin C: 17% dari nilai harian (DV)
Tiamin (vitamin B1): 24% dari DV
Folat (vitamin B9): 19% dari DV
Magnesium: 11% dari DV
Kalium: 10% dari DV
Karena profil nutrisinya yang mengesankan, kebanyakan orang dapat memperoleh manfaat dari makan jagung utuh dan popcorn sebagai bagian dari diet seimbang