Network
Ragi, atau disebut millet jari atau Eleusine coracana, adalah suplemen yang tebal, biji-bijian yang dapat beradaptasi yang berkembang sangat baik di lingkungan yang kering dan terik dan ketinggian tinggi.
Selama ribuan tahun, itu telah menjadi sumber utama nutrisi bagi jutaan orang di seluruh dunia.
Saat ini, orang yang hidup dengan diabetes mungkin bertanya-tanya bagaimana makanan tertentu seperti biji-bijian dan sereal mempengaruhi kadar gula darah mereka.
Diabetes adalah penyakit yang mempengaruhi lebih dari 422 juta orang di seluruh dunia. Ini terkait dengan komplikasi seperti infeksi, kebutaan, penyakit ginjal, penyakit jantung, dan stroke.
Diabetes terjadi ketika kadar gula darah seseorang secara teratur tetap di atas batas sehat, biasanya ketika tubuh berhenti memproduksi atau memanfaatkan insulin dengan benar.
Insulin adalah hormon yang membantu tubuh Anda memindahkan gula dari darah ke dalam sel untuk energi.
Makanan kaya karbohidrat secara signifikan dapat mempengaruhi kadar gula darah. Karena itu, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana biji-bijian seperti ragi akan memengaruhi kadar gula darah Anda.
Penelitian menunjukkan bahwa ragi dan varietas millet lainnya adalah pilihan yang baik untuk penderita diabetes, karena lebih tinggi serat, mineral, dan asam amino daripada nasi putih.
Plus, penelitian yang muncul menunjukkan itu dapat meningkatkan kadar gula darah dan kolesterol.
Beberapa penelitian tentang ragi menunjukkan bahwa polifenol dalam jenis millet ini dapat membantu mencegah dan mengobati diabetes, serta beberapa komplikasinya.
