Network
LINGKAR MADIUN- Makanan dengan warna-warni memang sangat menggugah selera namun kebanyakan saat ini sudah menggunakan pewarna sintetis yang jika berlebihan sangat membahayakan tubuh. Namun, Anda bisa menggunakan pewarna alami untuk kreasi makanan.
Kreasi makanan dengan warna-warni seperti ini sering dilakukan oleh ibu-ibu untuk merangsang nafsu makan anak atau digunakan sebagai salah satu promosi bisnis di bidang kuliner.
Pewarna alami makanan memang sangat dicari sebab lebih aman dan warnanya tidak begitu mencolok seperti pewarna makanan sintetis. Tidak perlu berlama-lama lagi, berikut pewarna makanan Alami yang bisa Anda manfaatkan:
Baca Juga: Anak Tidak Mau Makan Sayur? Lakukan Trik Berikut Ini
Baca Juga: Ternyata Masker Kopi Dapat Mencerahkan Kulit dan Mencegah Penuaan Dini, Berikut Resepnya
1. Warna Hijau
Warna hijau merupakan warna yang mudah didapatkan. Anda bisa memanfaatkan daun hujai berupa sayuran berklorofil tinggi namun tidak mempengaruhi rasa seperti daun suji atau daun bayam.
Caranya mudah, blender saja daun-daun tersebut lalu saring dan ambil sarinya. Bisa juga ditumbuk jika Anda tidak memiliki blender di rumah. Lalu, tinggal masukan ke dalam masakan baik untuk kue, nasi, mie, atau yang lainnya.
2. Warna Kuning-Oranye
Untuk menciptakan warna kuning pada makanan, Anda bisa menggunakan kunyit atau bisa juga menggunakan wortel. Anda bisa menggunakannya dengan cara diparut atau diblender lalu diperas sarinya untuk memberikan warna kuning-oranye.
Baca Juga: Begini Proses dan Prosedur Untuk Dapatkan Gelar Pahlawan Nasional untuk Hari Pahlawan, 10 November
Baca Juga: Kamu Butuh Logo dan Ribbon Hari Pahlawan 2020? Download di Sini
3. Warna Biru-Ungu
Selanjutnya, untuk warna makanan alamu biru hingga ungu, Anda bisa memanfaatkan blueberry namun di Indonesia masih sangat jarang. Untuk itu, Anda bisa menggunakan bunga telang atau bisa juga menggunakan Ubi Ungu.
Untuk Blueberry dan ubi ungu bisa diblender dan bisa disaring untuk mendapatkan sarinya saja. Sedangkan untuk bunga telang bisa dengan diseduh saja menggunakan air panas agar dapat mengeluarkan warna.
4. Warna Merah-Pink
Untuk warna merah atau pink, Anda bisa memanfaatkan buah naga merah. Warna pada buang naga sangat mencolok sehingga sangat bagus untuk pewarna makanan. Blender buah naga dan saring agar tidak ada ampas yang ikut.
Baca Juga: Sambut Hari Pahlawan, Kemensos Akan Beri 6 Tokoh Anugerah Gelar Pahlawan Nasional. Siapa Saja?
Baca Juga: Ini Serangkaian Kegiatan dan Acara yang Akan Digelar Kemensos Sambut Hari Pahlawan Nasional 2020
5. Warna Cokelat
Untuk warna cokelat, Anda bisa menggunakan gula jawa atau gula aren. Namun keduanya memiliki rasa yang manis. Oleh karena itu Anda bisa juga menggunakan bubuk cokelas atau kakao powder yang sering dijual di pasaran.
6. Warna Hitam
Dan yang terakhir ada warna hitam, Anda bisa menggunakan kopi bubuk atau bisa juga menggunakan arang aktif. Keduanya bisa Anda dapatkan di toko terdekat atau di online shop dengan harga yang cukup terjangkau.
Itulah 6 warna yang bisa Anda buat dengan bahan-bahan alami. Bahan alami tersebut bukan hanya bermanfaat untuk pewarna makanan saja akan tetapi memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Sudah Olahraga Tapi Berat Badan Tidak Kunjung Turun? Atasi Dengan Ini
Baca Juga: Banyak yang Tidak Tahu, Ternyata Kopi Dapat Turunkan Berat Badan. Simak Info Lengkapnya di Sini
Untuk Anda yang ingin memulai hidup sehat namun tetap dapat berkreasi bisa menggunakan pewarna makanan alami di atas. Semoga bermanfaat dan silakan mencoba.***
