Wasabi, Sayuran Sejenis Sawi dan Rimpang yang Kaya Khasiat

Isothiocyanate dalam wasabi memiliki efek neuroprotektif pada otak. Mereka meningkatkan aktivasi sistem antioksidan yang menurunkan peradangan di otak. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini juga dapat membantu mencegah atau memperlambat timbulnya penyakit Parkinson

Baca Juga: Ingin Liburan Akhir Tahun di Bali ? Kini Wajib Bawa Surat Hasil Negatif Covid-19, Simak Aturannya

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Wasabi memiliki sifat antihypercholesterolemic yang membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi sehingga mengurangi risiko jantung dan stroke.

Isotiosianat dalam wasabi menghentikan agregasi trombosit (menggumpal bersama trombosit dalam darah) dan mencegah pembentukan gumpalan darah, yang merupakan penyebab utama stroke.

Menghambat Pembusukan Gigi
Menurut "American Chemical Society", wasabi mengandung isothiocyanate yang dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan gigi berlubang dengan menghilangkan bakteri penyebabnya.

Baca Juga: Mengalami Stretch Mark Pasca Melahirkan? Gunakan 5 Bahan Alami ini Untuk Menghilangkannya

Mencegah Osteoporosis

P-hydroxycinnamic acid (HCA) dalam wasabi dapat menjaga integritas tulang dengan meningkatkan pembentukan tulang dan mengurangi kerusakan tulang pada manusia. Ini bisa membantu mengobati osteoporosis.***