Padahal Rasanya Sedikit Pahit, Ternyata Hal Ini yang Menyebabkan Durian Musang King Termahal di Dunia

Tan membawa sebatang pohon kembali ke rumahnya untuk dicangkok, dan jenis baru ini menarik pembudidaya lain.

Kultivar (budidaya genetik) ini dinamai Durian Gua Musang, tempat asalnya di Malaysia.

Baca Juga: Kabar Gembira! Bagi Penderita Diabetes Tanpa Suntik Insulin, Konsumsi Serat Ini, Ampuh Kontrol Gula Darah 

Tan Lai Fook memberikan nama pada durian varietasnya tersebut sebagai "Musang King" yang dalam bahasa China adalah Raja Kucing Gunung.

Mungkin, hal tersebut memang merupakan terjemahan fonetis dari musang atau merujuk pada makna Melayunya, Musang Asia yang mirip kucing.

Pada tahun 2017, Musang King menjadi varietas durian pertama yang genomnya diurutkan.

Baca Juga: Waspada! Jika Anda Berusia di Atas 50 Tahun, Inilah 2 Penyebab Utama Terserang Penyakit Jantung 

Urutan tersebut berasal dari urutan biologis di mana menunjukkan bahwa Musang King memang menjadi varietas durian pertama, sebelum muncul varietas-varietas lainnya.

Bila dibandingkan dengan buah lain dan varietas durian lainnya, seperti Mon Thong (Montong) yang berkorelasi dengan rasa manis dan masam, Musang King malah berbeda.

Musang King dikenal karena dagingnya yang bermentega, tebal, kuning cerah, dan rasanya yang kuat, dengan sedikit rasa pahit.