LINGKAR MADIUN - Anda tahu bahwa Anda harus menghindari makanan olahan dan makanan manis jika Anda memperhatikan kadar gula darah Anda, tetapi ada beberapa penyebab mengejutkan yang juga harus Anda pikirkan dua kali.
Berikut adalah beberapa makanan yang perlu diingat sebagai kemungkinan penyebab gula darah tinggi antara lain:
Baca Juga: 14 Tips Kesehatan Untuk Mencegah Diabetes: Hindari Stress
Baca Juga: Apakah Kopi Baik untuk Penderita Diabetes? Cek Faktanya Disini
1. Kopi
Memperbaiki kafein sebenarnya telah dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Diabetologia , menemukan bahwa orang yang meningkatkan konsumsi kopi mereka setidaknya satu cangkir setiap hari mengalami penurunan risiko diabetes tipe 2 sebesar 11 persen selama periode empat tahun.
Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan: Salah Satunya Penderita Diabetes
Jadi tidak ada yang salah dengan kopi — terutama jika warnanya hitam.
kafein dalam jumlah tinggi juga dapat memengaruhi glukosa darah.
Sebaiknya pantau respons gula darah Anda setelah minum kopi (bahkan kopi hitam) untuk mengetahui bagaimana pengaruhnya terhadap Anda.
Baca Juga: Pare yang Terkenal Pahit Bisa untuk mengurangi Diabetes , Simak Ulasannya!
2. Oatmeal instan
Ini adalah aturan umum yang baik: “Makan karbohidrat sedekat mungkin dengan sumber alami atau diproses seminimal mungkin,” kata ahli diet terdaftar Martha McKittrick , pemilik Martha McKittrick Nutrition di New York City.
Sementara oatmeal dapat memiliki efek menguntungkan pada kadar glukosa darah , menurut penelitian di jurnal Nutrients , oatmeal instan lebih banyak diproses, dan varietas rasa sering mengandung banyak gula tambahan
Baca Juga: Apakah Pisang Penambah Berat Badan Atau Buah Penurun Berat Badan? Cek Faktanya Berikut Ini.
"Semakin banyak sesuatu diproses, semakin mudah bagi tubuh untuk memecahnya dan meningkatkan gula darah," katanya.
Jika Anda ingin sarapan favorit ini, carilah jenis yang membutuhkan waktu agak lama untuk melembutkan gandum potong baja, misalnya, adalah pilihan yang lebih baik.
3. Beras merah
Baca Juga: 4 Fakta Tentang Pepaya yang Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan. Cek Faktanya Berikut Ini
Mari kita perjelas: beras merah, atau biji-bijian yang belum diolah, lebih baik untuk gula darah Anda daripada makanan olahan seperti roti putih dan pasta.
Namun, Anda juga harus memperhatikan jumlah karbohidrat yang Anda makan sekaligus, Palinski-Wade memperingatkan.
Satu cangkir nasi merah , misalnya, mengandung 51 gram karbohidrat sendiri — itu sebelum Anda menghitung sumber lain dalam makanan Anda, seperti sayuran atau kacang-kacangan.
Baca Juga: 7 Jus Rumahan Buatan Sendiri yang Terbaik Untuk Sembelit Simak Dosis serta Efek Sampingnya
Palinski-Wade merekomendasikan untuk mengonsumsi 30-45 gram atau kurang per makanan. Meski nasi itu sehat, Anda lebih baik membatasi diri Anda pada setengah cangkir.
4. Roti gandum yang bukan dari gandum utuh
Sekali lagi, biji-bijian utuh lebih baik daripada biji-bijian olahan atau sangat diproses.
Baca Juga: Menstruasi Anda Sakit, Simak Penyebab dan Solusinya Berikut Ini!
Tetapi pastikan itu yang Anda pilih, daripada produk yang tampak seperti biji-bijian padahal sebenarnya tidak.
Dengan begitu banyak pilihan roti di rak toko, mudah untuk terpengaruh oleh klaim label — seperti merek berlabel "gandum" atau "dibuat dengan gandum utuh".
“Ini sangat berbeda dari 100 persen makanan biji-bijian,” kata Palinski-Wade.
Baca Juga: Sakit Sariawan! Berikut Adalah Solusi dan Tips Pencegahannya
5. Daging panggang
Yang ini rumit. Daging sebagian besar mengandung protein dan lemak dan sedikit karbohidrat, yang merupakan pendorong utama peningkatan gula darah.
Jadi daging kemungkinan tidak akan berdampak besar pada gula darah dalam jangka pendek seperti beberapa makanan lainnya.
Baca Juga: 5 Cara Sederhana Untuk Menurunkan Kolesterol Jahat
Namun, kandungan lemak jenuhnya pada daging diduga berkontribusi terhadap peradangan dan resistensi insulin, sehingga dalam jangka panjang dianggap tidak bagus untuk gula darah.
5. Beberapa jenis produk susu
Sementara produk susu yogurt, susu, keju dapat menawarkan sumber kalsium dan vitamin D yang penting, wanita paruh baya yang sehat yang mengonsumsi produk susu dalam jumlah tertinggi lebih cenderung memiliki resistensi insulin daripada mereka yang makan sedikit, menurut a studi dalam Journal of Diabetes Research .
Baca Juga: 6 Pengobatan Rumahan yang Efektif untuk Menyembuhkan Asma
Produk susu dapat merangsang produksi insulin, sehingga menurunkan sensitivitas insulin, saran para peneliti. Terlebih lagi, lemak jenuh dalam produk susu berlemak tinggi mungkin berdampak negatif pada kesehatan jantung, kata Palinski-Wade.
Dia merekomendasikan untuk mengonsumsi produk susu rendah lemak dengan sedikit atau tanpa tambahan gula.
Baca Juga: 10 Manfaat Teh Kunyit Bagi Kesehatan: Bisa Cegah Kanker
Penelitian lain menunjukkan bahwa konsumsi susu rendah lemak dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendahpada wanita pascamenopause, tetapi penelitiannya beragam.***