Network
LINGKAR MADIUN - Plum adalah buah yang sangat bergizi dari subgenus dan genus Prunus dan termasuk dalam keluarga Rosacea keluarga yang sama dengan persik, aprikot, dan nektarin.
Plum, juga dikenal sebagai aloobukhara, yang artinya dihargai karena berbagai manfaat kesehatannya. Konon di dunia ini terdapat lebih dari 2000 varietas plum berbeda yang datang dalam berbagai ukuran dan warna yang bervariasi dari kuning atau ungu hingga hijau atau merah.
Bentuk plum bulat atau lonjong dan berdaging di bagian dalam dengan satu biji keras. Rasa plum bervariasi dari manis hingga asam dan sangat berair serta lezat bila dikonsumsi segar. Plum atau plum kering digunakan untuk membuat selai dan ditambahkan ke resep lain.
Baca Juga: Mendagri Tito Karnavian Ajak TNI/Polri Untuk Sukseskan Pilkada Serentak 2020
Dirangkum dari berbagai sumber, buah plum dibagi menjadi tiga kelompok, antara lain Eropa-Asia (Prunus domestica), Jepang (Prunus salicina), dan Damson (Prunus insititia). Plum kaya akan antioksidan dan vitamin serta mineral lainnya, yang berkontribusi pada banyak manfaat kesehatan.
Berikut khasiat mengonsumsi buah plum bagi kesehatan tubuh :
Mencegah Kerusakan Sel
Vitamin C dan fitonutrien dalam buah plum memiliki sifat antioksidan yang kuat. Antioksidan membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidatif. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa kandungan antioksidan dalam buah plum dapat membantu melindungi granulosit (sejenis sel darah putih) dari stres oksidatif .
