Network
Ubi jalar kaya akan beta-karoten dan antosianin, yaitu antioksidan yang dapat membantu mencegah hilangnya penglihatan karena usia dan meningkatkan kesehatan mata.
Meningkatkan fungsi otak
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ubi jalar dapat meningkatkan kesehatan otak dengan mengurangi peradangan dan mencegah penurunan mental. Namun, masih belum diketahui apakah ubi jalar juga memiliki efek yang sama pada manusia.
Baca Juga: 8 Makanan Ini Ternyata Berdampak Buruk pada Otak
Baca Juga: Bukan untuk Dekorasi Saja, Labu Ternyata Punya 9 Manfaat Kesehatan yang Menakjubkan, Anda Wajib Tau!
Baca Juga: Ingin Diet Keto Berhasil? Jauhi 11 Makanan Tinggi Karbohidrat Ini
Menunjang sistem kekebalan tubuh
Ubi jalar adalah sumber beta-karoten yang sangat baik, yang dapat diubah menjadi vitamin A dan membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan usus.***
