Kandungan air tomat sekitar 95%. 5% lainnya terutama terdiri dari karbohidrat dan serat.
Baca Juga: Pemerintah Indonesia Siapkan Dasar Hukum Ibu Kota Baru
Baca Juga: Luar Biasa! Menurut Penelitian Mengonsumsi Bawang Putih Bisa Menjadi Obat
Berikut adalah nutrisi dalam tomat mentah berukuran kecil (100 gram):
Kalori: 18
Air: 95%
Protein: 0,9 gram
Karbohidrat: 3,9 gram
Gula: 2,6 gram
Serat: 1,2 gram