Network
Secara khusus, 1 cangkir (250 ml) jus wortel mengandung lebih dari 250% DV untuk vitamin A, sebagian besar dalam bentuk karotenoid provitamin A seperti beta karoten.
Baca Juga: Heboh Mimi Peri Diruqyah Uztad Faizar, Muncul Reaksi Tak Terduga, Pertanda Apa?
Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata. Beberapa penelitian mengaitkan asupan buah dan sayuran yang mengandung provitamin A dengan penurunan risiko kebutaan dan penyakit mata terkait usia.
Terlebih lagi, jus wortel adalah sumber lutein dan zeaxanthin yang sangat baik, dua karotenoid lain yang menumpuk di mata Anda dan melindunginya dari cahaya yang merusak.
Asupan diet tinggi lutein dan zeaxanthin dapat menurunkan risiko masalah mata, seperti degenerasi makula terkait usia. Satu analisis dari 6 penelitian mengaitkan asupan makanan yang tinggi dari senyawa ini dengan risiko AMD akhir 26% lebih rendah.
Baca Juga: Heboh Mimi Peri Diruqyah Uztad Faizar, Muncul Reaksi Tak Terduga, Pertanda Apa?
Cara membuat jus wortel pun mudah, berikut cara membuatnya:
1. Siapkan bahan, seperti 2 buah wortel, 2 gelas air, dan setengah sendok teh madu.
2. Kemudian, kupas dan cuci bersih wortel.
3. Setelah itu, potong wortel menjadi kecil-kecil. Setelah selesai memotong, masukkan potongan wortel ke dalam blender dan tambahkan dengan 2 gelas air.
4. Tambahkan setengah sendok teh madu, kemudian blender hingga halus.
5. Setelah selesai memblender, saring jus wortel ke gelas saji. Kemudian, jus wortel siap untuk dinikmati.
Baca Juga: Heboh Mimi Peri Diruqyah Uztad Faizar, Muncul Reaksi Tak Terduga, Pertanda Apa?
