Dengan kalori 40% lebih sedikit daripada gula biasa dan tanpa fruktosa, mengandung 2,4 kalori per gram.2 Seperti gula biasa, xylitol berwarna putih dan berbutir serta larut dalam cairan.
Xylitol dapat digunakan dalam memanggang atau resep lain dengan perbandingan 1:1, artinya cangkir untuk cangkir atau sendok makan untuk sendok makan, xylitol dapat menggantikan gula.
Baca Juga: Golongan Darah O, Sebaiknya Hindari Makanan Ini, Meski Rasanya Nikmat, Penyebab Penyakit Kronis
Baca Juga: Bak Firasat Sebelum Meninggal, Vanessa Ungkap Hal Ini, Respon Bibi Mengejutkan untuk Bekal Gala
Karena xylitol bukan gula, Anda mungkin menemukan bahwa hasil kue atau resep lainnya tidak akan sama persis.
Xylitol dapat memberikan lebih sedikit kecoklatan, dengan tekstur atau kelembapan yang dihasilkan berbeda pada barang jadi Anda.
Buah Biksu
Buah biksu diekstraksi dari melon kering dan 150 kali lebih manis dari gula tetapi mengandung nol kalori dan nol karbohidrat.
Buah biksu tidak mengandung nilai gizi apa pun. Anda mungkin menemukan sisa rasa yang terdeteksi saat menggunakan pemanis buah biksu sebagai pengganti gula.
Baca Juga: 8 Hal Yang Anda Lakukan Setiap Hari Yang Menyiksa Kulit Anda Hingga Menunjukkan Tanda Penuaan Dini