Network
LINGKAR MADIUN- Mungkin kamu pernah menemui seseorang yang memiliki riwayat alergi terhadap kacang.
Mempertimbangkan situasi sensitive tersebut, kamu mungkin bertanya-tanya berapa banyak paparan kacang yang dapat menimbulkan reaksi alergi.
Baca Juga: Bagi Lansia Sering Lunglai, Lemas dan Tidak Berdaya, Para Ahli Ungkap Disebabkan Oleh Hal Ini
Untuk laporan yang diterbitkan dalam jurnal Food and Chemical Toxicology , para peneliti di University of Cincinnati College of Medicine mengumpulkan data tentang respon dosis kacang.
Para peneliti menentukan jumlah tepat kacang yang memicu reaksi pada pasien adalah 0,052 miligram protein kacang pada satu persen pasien yang alergi kacang, sementara lima persen bereaksi terhadap 0,49 miligram protein kacang.
Baca Juga: Bagi Penderita Diabetes Cara Enak Kontrol Gula Darah, Tanpa Suntik Insulin, Makan Sayur Ini
Bersin, mata gatal atau berair, kram perut, sesak napas, kesemutan di mulut, pembengkakan, penurunan tekanan darah, dan mual dapat muncul hanya dalam beberapa menit setelah orang yang sensitif terhadap kacang terpapar kacang.
Better Health Channel menjelaskan bahwa saat tubuh merespon alergen, antibodi diproduksi dan zat kimia yang dikenal sebagai histamin dilepaskan, yang menyebabkan gejala alergi.
Baca Juga: Bahaya, Minum Air Putih dengan Cara Ini Malah Sebabkan Sel 'Meledak' Hingga Kematian
Bahan kimia tersebut dapat mempengaruhi jaringan yang berbeda dalam tubuh seperti kulit, mata, hidung, saluran udara, saluran usus, paru-paru, dan pembuluh darah.
Sementara orang dapat mengalami reaksi dalam beberapa menit setelah terpapar kacang atau produk yang mengandung kacang, bahkan jenis reaksi alergi yang paling parah dapat berlangsung hingga beberapa jam untuk terjadi.
Baca Juga: Jika Tidak Ingin Merasakan Batu Ginjal Seumur Hidup, Rahasianya Rutin Minum Air Perasan Ini
Oleh karena itu sangat disarankan untuk menjaga agar injektor otomatis epinefrin mudah diakses setiap saat jika terjadi reaksi alergi parah yang berpotensi mengancam jiwa, yang lebih dikenal sebagai anafilaksis.
Bagi siapa saja yang alergi terhadap kacang, Distrik Kesehatan Lokal Sydney (SLHD) menyarankan untuk sepenuhnya menghindari selai kacang dan produk kacang, menyiapkan makanan di rumah, menghindari makanan olahan yang mungkin mengandung kacang karena kontaminasi silang mungkin terjadi, dan yang paling penting, baca label makanan.
Baca Juga: Bagi Penderita Maag Akut Menahun, Sakit Asam Lambung! Rebusan Ini Ampuh Sembuhkan Tanpa Obat Mahal
Sementara kacang tanah dan kacang pohon paling mungkin menyebabkan reaksi alergi yang parah, kacang mete, kenari, kacang hickory, pecan, almond, hazelnut, kacang Brazil, kacang pinus, kacang macadamia, dan pistachio adalah kacang lain yang dapat memicu respons alergi pada manusia. ***
