Network
Satu porsi tomat segar mengandung antara 4 hingga 10 miligram likopen, sementara satu cangkir jus tomat mengandung sekitar 20 miligram likopen.
Dan untuk memastikan kamu mendapatkan khasiat kesehatan yang bermanfaat tersebut, penting agar asupan likopen berasal dari makanan sehat seperti tomat dan bukan kapsul suplemen.
Baca Juga: Kasus Penyebab Kematian Tangmo Nida Segera Terungkap, Jika Ditemukan Sidik Jari di Paha Sand?
Pasalnya, likopen memiliki dampak yang begitu besar bagi kesehatan. Selain itu, para peneliti juga penasaran untuk meneliti kandungan dari antioksidan dan pengaruhnya dengan risiko stroke.
Menurut penelitian, kandungan antioksidan lain seperti alfa karoten, beta karoten, vitamin A, dan vitamin E belum mampu menurunkan risiko stroke.
“Bentuk molekul likopen membuatnya sangat efektif untuk dapat meredam radikal bebas,” terang peneliti sebagaimana dikutip Lingkar Madiun dari Best Life Online.
Para peneliti mengaku belum sepenuhnya memahami kandungan antioksidan, namun kandungan likopen dinilai lebih memiliki sifat spesifik dapat melindungi sel dengan cara yang mungkin tidak dimiliki oleh antioksidan lainnya.***
