Sebagai akibat dari bakteri potensial, makan kecambah tanpa memasaknya dapat menyebabkan Anda mengalami keracunan makanan, menurut CDC.
Bahkan tidak cukup memasaknya dapat menyebabkan reaksi yang merugikan ini. "Masak kecambah secara menyeluruh," kata agensi tersebut.
Baca Juga: Perkuat Lini Tengah, Bayern Munchen Boyong Marcel Sabitzer dari RB Leipzig
Baca Juga: Bupati Probolinggo Ditangkap KPK, Maling Uang Rakyat Diduga Terlibat Kasus Jual-Beli
"Memasak membunuh bakteri berbahaya dan mengurangi risiko penyakit."
FDA menyarankan agar Anda mencuci kecambah di bawah air mengalir sebelum makan atau memasaknya, karena ini dapat mengurangi bakteri apa yang ada.
Tetapi pemerintah memperingatkan bahwa mencuci kecambah tidak akan menghilangkan bakteri sama sekali, jadi memasak tetap diperlukan.
Beberapa orang lebih berisiko terkena penyakit parah akibat keracunan makanan.
Sementara siapa pun bisa mendapatkan keracunan makanan, anak-anak di bawah 5 tahun, orang dewasa 65 tahun ke atas, wanita hamil, dan orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah lebih mungkin untuk sakit , menurut CDC.
Baca Juga: Cristiano Ronaldo Kembali Ke Manchester United, Rooney: Mainkan Cristiano Sebagai Striker