LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini, ada informasi menarik mengenai manfaat dari umbi-umbian. Salah satunya adalah ubi.
Ubi adalah sayuran akar manis dan bertepung yang ditanam di seluruh dunia.
Ubi dikemas dalam berbagai ukuran dan warna termasuk oranye, putih, dan ungu. Selain itu, ubi kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat.
Terlebih lagi, ubi memberikan sejumlah manfaat kesehatan dan mudah ditambahkan ke diet Anda.
Satu cangkir (200 gram) ubi panggang mengandung:
Baca Juga: Mengejutkan! Rutin Konsumsi Buah Bulat Kecil-kecil Ini, Efektif dalam Meningkatkan Kesehatan Tulang
Baca Juga: Aturan Terbaru! Syarat Perjalanan Orang Dalam Negeri Masa Covid-19 dengan Kereta Api Antar Kota
Kalori: 180
Karbohidrat: 41,4 gram
Protein: 4 gram
Lemak: 0,3 gram
Serat: 6,6 gram
Vitamin A: 769% dari
Nilai Harian (DV)
Vitamin C: 65% dari DV
Mangan: 50% dari DV
Vitamin B6: 29% dari DV
Kalium: 27% dari DV
Asam pantotenat: 18% dari DV
Tembaga: 16% dari DV
Niasin: 15% dari DV
Baca Juga: Mengejutkan! Rutin Konsumsi Buah Bulat Kecil-kecil Ini, Efektif dalam Meningkatkan Kesehatan Tulang
Baca Juga: Aturan Terbaru! Syarat Perjalanan Orang Dalam Negeri Masa Covid-19 dengan Kereta Api Antar Kota
Selain itu, ubi juga tinggi antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari bebas
kerusakan radikal dan penyakit kronis.
Namun, ada satu manfaat mengejutkan dari mengonsumsi ubi yaitu dapat meningkatkan fungsi otak.
Mengkonsumsi ubi ungu dapat meningkatkan fungsi otak.
Penelitian telah menemukan bahwa anthocyanin dalam ubi jalar ungu dapat melindungi otak dengan mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Baca Juga: Mengejutkan! Rutin Konsumsi Buah Bulat Kecil-kecil Ini, Efektif dalam Meningkatkan Kesehatan Tulang
Baca Juga: Aturan Terbaru! Syarat Perjalanan Orang Dalam Negeri Masa Covid-19 dengan Kereta Api Antar Kota
Secara umum, diet kaya buah-buahan, sayuran, dan antioksidan dikaitkan dengan risiko penurunan mental dan demensia 13% lebih rendah.
Setelah membaca manfaat mengonsumsi ubi, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda tentang kesehatan.***