Ubi jalar menawarkan berbagai antioksidan, yang dapat membantu melindungi dari jenis kanker tertentu .
4. Mendukung Penglihatan Sehat
Ubi jalar sangat kaya akan beta-karoten, antioksidan yang bertanggung jawab atas warna oranye terang pada sayuran.
Baca Juga: Denny Darko Ramal Nasib Ekonomi Indonesia Akan Anjlok, Jika Mengikuti Hal Ini!
Faktanya, satu cangkir (200 gram) ubi jalar oranye panggang dengan kulit menyediakan lebih dari tujuh kali jumlah beta-karoten yang dibutuhkan rata-rata orang dewasa per hari
5. Dapat Meningkatkan Fungsi Otak
Mengkonsumsi ubi ungu dapat meningkatkan fungsi otak .
Baca Juga: Super Mujur! 4 Zodiak Ini Impiannya Akan Segera Terwujud di Bulan Juni 2021, Salah Satunya Virgo
Penelitian menemukan bahwa antosianin dalam ubi jalar ungu dapat melindungi otak dengan mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
6. Dapat Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh Anda