Glukomanan adalah jenis serat kental, yang membantu Anda merasa kenyang dan puas.
Terlebih lagi, telah terbukti mengurangi kadar gula darah setelah makan dan menurunkan faktor risiko penyakit jantung pada penderita diabetes dan sindrom metabolik.
Dalam satu penelitian, glukomanan secara signifikan mengurangi kadar glukosa darah, insulin, dan kolesterol.
Porsi 3,5 ons (100 gram) mie shirataki juga hanya mengandung 3 gram karbohidrat yang dapat dicerna dan hanya 10 kalori per porsi.***