LINGKAR MADIUN - Pare dikenal sebagai labu pahit atau Momordica charantia, tanaman ini dibudidayakan di seluruh dunia, agar buahnya dapat dimakan, dan dijadikan sebagai bahan makanan pokok dalam masakan Asia.
Pare dalam Varietas Cina biasanya panjang, hijau pucat, dan ditutupi dengan benjolan seperti kutil.
Selain itu, pare memiliki rasa yang tajam dan memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan.
Salah satunya dapat membantu mengurangi kadar gula darah bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Ngidam Makanan Asin Bisa Jadi Tanda Penyakit Akut Ini, Picu Syok Tubuh Hingga Mengancam Jiwa
Berkat khasiat yang manjur, pare telah lama digunakan oleh penderita diabetes untuk membantu mengontrol kadar gula darah.
Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa penelitian mengkonfirmasi peran pare dalam kontrol gula darah.
Sebuah studi 3 bulan pada 24 orang dewasa dengan menderita penyakit diabetes menunjukkan bahwa mengonsumsi 2.000 mg pare setiap hari menurunkan gula darah dan hemoglobin A1c, tes yang digunakan untuk mengukur kontrol gula darah selama tiga bulan.