Sayuran adalah salah satu sumber vitamin C terbaik, yang merangsang produksi sel pembentuk tulang.
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa efek antioksidan vitamin C dapat melindungi sel-sel tulang dari kerusakan.
Baca Juga: Aturan Terbaru! Syarat Perjalanan Orang Dalam Negeri Masa Covid-19 dengan Kereta Api Antar Kota
Sayuran juga dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang, yang dikenal sebagai kepadatan tulang.
Kepadatan tulang adalah ukuran jumlah kalsium dan mineral lain yang ditemukan di tulang Anda. Baik osteopenia (massa tulang rendah) dan osteoporosis (tulang rapuh) adalah kondisi yang ditandai dengan kepadatan tulang yang rendah.
Asupan tinggi sayuran hijau dan kuning telah dikaitkan dengan peningkatan mineralisasi tulang selama masa kanak-kanak dan pemeliharaan massa tulang pada orang dewasa muda.
Makan banyak sayuran juga bermanfaat bagi usia lansia.
Baca Juga: Aturan Terbaru! Syarat Perjalanan Orang Dalam Negeri Masa Covid-19 dengan Kereta Api Antar Kota